Breakfast quote #2: avocado toast met zalm en een zachtgekookt eitje (recept)

zalm en een zachtgekookt eitje7

In de serie “Breakfast quote” delen we wekelijks een lekker ontbijtrecept én onze zondagse ochtendquote. Vandaag staat een gerecht op het menu dat je tegenwoordig overal op de kaart terugvindt: avocado toast. Hoe wij deze – ondertussen klassieker – het liefst eten? Met zalm! En omdat het zondag is, voegen we er ook nog een […]

Lees Meer

Breakfast quote #1: meergranen pannekoekjes met kokosrasp en passievrucht (recept)

Breakfast quote: meergranenpannenkoeken met kokos en passievrucht

In de serie “Breakfast quote” delen we wekelijks een lekker ontbijtrecept én onze zondagse ochtendquote. Vandaag maken we meergranen pannekoeken met kokosrasp en passievrucht. Een gezondere variant van de gewone pannenkoek. Heerlijk als je het ons vraagt! Geen fan van kokos en/of passievrucht? Garneer je pannenkoeken dan met banaan of rood fruit. Benodigdheden: Mengkom, pannenkoekenpan, klopper, soeplepel […]

Lees Meer

Zelfgemaakte tortillachips met guacamole

Guac met tortillawrap toasts

Totale bereidingstijd: 0-30 min Simpel, lekker en een tikkeltje gezonder dan nacho’s uit de zak: zelfgemaakte tortillachips met een vers dipsausje. Een snel en heerlijk hapje bij bezoek of de ideale snack tijdens een avondje Netflix (en chill?). De dipsaus van vandaag is een heerlijke huisgemaakte guacamole. Het liefst met heel veel avocado por favor. […]

Lees Meer

Chez Claire #HotspotAntwerpen

Chez Claire

Begin maart lanceerden ‘de jongens’ Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde ‘Chez Claire’, de haute couture zaak onder de éclairs. De oprichters van Wasbar staken het langwerpig patéke in een nieuw luxueus glazuurjasje. Het menu bestaat uit niet minder dan 13 éclairs die je ter plaatse degusteert met een glaasje champagne of een kopje koffie. Uiteraard […]

Lees Meer

Getest tijdens Tournée Minérale: alcoholvrije wijn

Alcoholvrije wijn

Zo’n 105.000 mensen hebben deze maand hun alcoholconsumptie aan de kant gezet tijdens de tweede editie van Tournée Minérale. Tijdens februari zonder alcohol, een initiatief van Stichting tegen Kanker en De Drugslijn, staan mensen stil bij de verschillende voordelen van zo’n alcoholvrije maand. De ene doet het voor meer energie, een ander voor een gezonder gewicht […]

Lees Meer

Kersttip #3: Zo maak je heerlijke kerstpunch

Kersttip 3

Kerstpunch – recept voor 8 glazen Ingrediënten: 1 fles rode wijn (75cl) ½ fles prosecco of cava of champagne (37,5cl) ½ L cranberrysap 100 gram rode vruchten naar keuze 2 sinaasappels (in schijfjes) 3 takjes rozemarijn 2 à 4 stuks kruidnagels 1 takje vanille 3 stuks steranijs (Eventueel kaneelstokje) Materiaal: 1 grote kom Let’s make […]

Lees Meer

Proeven: de crème brûlée taart met rood fruit van Tarte à moi

TAM cremebruleetaartmetroodfruit-winnaar

Het Belgische merk van (biologische) taarten en gebakjes, Tarte à moi deed in het begin van het jaar een oproep gericht aan alle taartenbakkers van het land om met een eigen bakrecept een plaatsje te veroveren in hun taartenassortiment. Niet minder dan 200 inzendingen kwamen binnen waaruit de drie beste taarten  geselecteerd werden. De selectie werd gemaakt […]

Lees Meer

1 dag in Londen: waar eten en shoppen?

Londen

Op een dag sta je op en boek je (impulsief) een dagtripje naar Londen. Of, heeft Eurostar weer eens een aantrekkelijke promotie die je moeilijk kunt weerstaan. Wij lieten ons verleiden en boekten lekker een dagje naar één van onze favoriete steden. Om 7u56 vertrekken om aan te komen om 8u57 lokale tijd. De terugreis […]

Lees Meer

Docks Bruxsel – het nieuwe shopparadijs in de hoofdstad opent morgen haar deuren

Eindelijk is het zo ver! Het nieuwe winkelcentrum Docks Bruxsel opent morgen haar deuren. Het shoppingparadijs aan de Van Praetbrug in Brussel brengt, onder meer dan 60 000 m², shoppen, eten, cultuur en ontspanning samen. Je vindt er zo’n 100 winkels terug waaronder IKKS, Intimissimi, H&M en Zara voor kleren. Beautyliefhebbers kunnen onder andere terecht bij Mac Cosmetics, Di en […]

Lees Meer

Mercado: de allereerste bedekte food market opent haar deuren in Antwerpen

Foodies (en wereldkeukenliefhebbers), be prepared! Food market (Super-) Mercado opent haar deuren in het oude postkantoor op de Groenplaats van Antwerpen deze zaterdag 15 oktober 2016. Voortaan hoef je dus niet meer naar zuiderse landen of hipstersteden à la London en Kopenhagen om te kunnen genieten van een lekkere verse hap en de laatste culinaire trends. Maar […]

Lees Meer